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金科全自动馒头机操作规程
  • 发布日期:2014-10-27      浏览次数:2165
    •   馒头机操作规程:

      1、接通电源,检查绞龙转向一螺旋向前推进为正确,使用时将和好的面团连续放入绞龙体,切刀便可自行切下定量面团落入滚筒,成型后馒头自动抛出。生产时,操作者应站在馒头机出口一侧,以免被切刀划伤;投面时切勿用硬物挤压,防止零件异常损坏;使用中要撒在吊轮上少量面粉,避免粘结。

      2、调节馒头大小,可将定量器上的蝶形螺母稍松,推拉定量器前段即可控制馒头大小。3、加工不同规格的馒头,要更换相应的成形轮。拧下压盖螺丝,即可装卸成形轮。

      4、使用的面团含水量1:0.35-1:0.50无论手工或机制面团均应和制均匀,面团太硬或太软都影响成型。5、禁止将手或异物伸入进料口。

      5、操作人员在操作时,必须穿戴整齐,防止长头发、衣物、围裙、衣袖卷入机体内。
          
              6、使用过程中,集中精力,严禁机器运转时将手伸进绞龙下方造成人员伤残。

      7、每次使用后,应关闭电源后方对机体进行清理。严禁开机清理。

             8、馒头机要定期保养。出现故障或异常,及时上报维修。
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