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老潼关肉夹馍设备

简要描述:

发布日期:2018-10-17

老潼关肉夹馍设备生产出的产品可达到手工标准,面皮经过压面、擀面、拉宽逐步变薄,不破坏面筋组织,不发热,保持手工风味

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    老潼关肉夹馍设备

     老潼关肉夹馍作为一种近几年兴起的新式肉夹馍,受到了全国各地消费者的喜爱,因为它相对与传统的腊汁肉夹馍来说,馍的本身有很大的吸引力和卖相。皮薄酥脆,一口上去只听咔嚓一声,掉渣不断,有点类似于火烧的感觉,但又没有火烧那么多的层次,中间是类似于空心的感觉,所以才能吸住肉的汤汁,美味无比。

    老潼关肉夹馍设备就是一款方便生产老潼关肉夹馍的设备。生产时只需要将面团从搅拌机中取出,即可经输送带直接送至压面延压、打薄等动作制成面带后,并由拉宽机构将面皮拉薄,输送至成型主机进行刷油、卷饼、分团后可由摆盘机进行摆盘,醒发后再由压扁覆膜机压薄、覆膜,最后进入冷库冷藏。

   

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